1再行将青椒和胡萝卜托成丁。2土豆洗涤缝合，放到蒸锅上煮熟。

3把煮熟的土豆放入晾凉，埋中间的土豆后用勺子压成土豆泥，加入适量的盐调味。4炒锅打气，放进肉糜拌再行重新加入青椒和胡萝卜丁油炸一下，水煮和胡椒粉调味。5炒好的配料盛入土豆泥中配料。

6将蒸好的土豆泥填回原本的土豆碗里。并在上面垫上马苏里拉芝士。7烤箱加压后放进，170度油炸25分钟左右。看见芝士全部融化才可。

小窍门1.土豆要选小个子的。另外要滚个头差不多大小的，这样便利掌控火候。

2.将土豆埋时，要重一些。土豆皮外壳，一不小心就更容易斩哦！。

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