1材料:土豆 花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油 植物油 小葱2土豆去皮叉成细丝,用水泡泡洗涤3捞出沥干水分 ,4干辣椒小块丝,姜小块丝,大蒜小块末,小葱小块末5锅里放进植物油,烧至5成熟期,放进土豆丝,6用筷子划散,待土豆丝成黄色,翻面,炸两面金黄,捞起沥油待用。7锅里放进适度的植物油油,烧至7成熟期,放进花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝,翻炒片刻,8锅里放进适度的植物油油,烧至7成熟期,放进花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝,翻炒片刻,9翻炒片刻,放进炸伤好的土豆丝,加入适量的盐、白糖 片刻后出有锅装盘,淋上芝麻辣椒油马利亚上小葱末10颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松!小窍门土豆丝得切的越细越少,火不要过于大煸的时候。
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